การถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปเปลือกหอยเหลือทิ้งเพื่อเพิ่มมูลค่า

    เปลือกหอยชนิดต่างๆ ได้แก่ เปลือกแครง เชอรี หอยแมลงภู่ หอยนางรม หอยลาย และหอยตลับ จะถูกสะสมจากทั่วทุกภูมิภาคของประเทศไทย เพื่อนามาใช้เป็นสารตั้งต้น คือ แหล่งของแคลเซียมคาร์บอเนต สำหรับสังเคราะห์สารแคลเซียมฟอสเฟตรูปที่เป็นปุ๋ยและอาหารสัตว์ คือ แคลเซียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟตโม โนไฮเดรต Ca(H₂PO₄)₂.H₂O และไดแคลเซียมไฮโดรเจนฟอสเฟตแอนไฮดรัส CaHPO₄.2H₂O โดยหลักการเตรียมที่ง่ายๆ สะดวกรวดเร็วและประหยัดต้นทุน จากนั้นจะนำไปละลายน้ำตามสัดส่วนที่เหมาะสม เพื่อใช้ เป็นปุ๋ยและอาหารสัตว์ โดยกระบวนผลิตปุ๋ยและอาหารสัตว์ดังกล่าว จะถูกถ่ายทอดให้กับเกษตรกรที่สนใจ เรียนรู้วิธีการผลิตด้วยวัตถุประสงค์การนำไปใช้ได้จริง โดยได้จัดกิจกรรมการฝึกอบรมการผลิตแคลเซียม ฟอสเฟตเพื่อเป็นปุ๋ยและอาหารสัตว์ ให้แก่เกษตรกรที่สนใจจำนวน 5 ครั้ง ในระยะเวลา 8 เดือน (กุมภาพันธ์- กันยายน) มีผู้เข้าร่วมการถ่ายทอดจำนวนไม่ต่ำกว่า 300 คน สามารถผลิตปุ๋ยและอาหารสัตว์เพื่อเป็นนำไปใช้ จริงจำนวนทั้งสิ้น 4,000 ลิตร โดยใช้เปลือกหอยจำนวน 1,200 กิโลกรัม งานถ่ายทอดนี้ยังได้เปิดศูนย์เรียนรู้ชุมชน ภายใต้ชื่อ ชุมชนคลองบางสนต้นแบบการแปรรูปเปลือกหอย อีกทั้งยังได้นำไปสู่การผลิตปุ๋ยเพื่อทาง การค้า ยี่ห้อ เซล ฟอส โกร ซึ่งเป็นสูตรเร่งการเจริญเติบและเพิ่มผลผลิต ที่มีจำหน่ายราคาต่ำ ณ ปัจจุบัน