การประยุกต์ใช้โปรไบโอติกในอาหารข้นต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตของแพะนมหลังหย่านม
นักวิจัย
พื้นที่รับประโยชน์
คู่มือถ่ายทอดองค์ความรู้
เป้าหมาย
1
ภูมิภาค
2
จังหวัด
6
อำเภอ
1
ตำบล
Downloading map...
มิติการใช้ประโยชน์องค์ความรู้
ความสอดคล้องกับแผนและนโยบาย
องค์ความรู้สู่ผู้รับประโยชน์
การถ่ายทอดเทคโนโลยีเรื่องการประยุกต์ใช้โพรไบโอติกในอาหารข้นต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตของแพะนมหลังหย่านมได้ดำเนินกิจกรรมในการถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้โพรโบโอติกในสูตรอาหารข้น ในแพะรุ่นหลังหย่านม ให้แก่เกษตรกรที่เลี้ยงแพะนมในพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ได้แก่ จังหวัดปัตตานี ยะลา และนราธิวาสจำนวนทั้งสิ้น 19 ฟาร์ม และโครงการฟาร์มตัวอย่างในสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถในรัชกาลที่ 9 จำนวน 3 ฟาร์ม ในกระบวนการประกอบสูตรอาหารข้น โดยให้เกษตรกรในแต่ละพื้นที่เลือกใช้วัตถุดิบที่เกษตรกรสามารถหาได้ง่ายเป็นหลัก เช่นใบกระถินแห้ง รำข้าว ปลายข้าว กากมะพร้าวแห้ง โดยคำนวณให้มีระดับโปรตีน 16 เปอร์เซ็นต์ กิจกรรมหลักที่ใช้ในการที่ใช้ในการดำเนินการมีทั้งสิ้น 10 กิจกรรม มีการจัดทำคลิปวิดีโอเนื้อหาจากคู่มือและถ่ายทอดเทคโนโลยีในรูปแบบของ Animation บรรยายโดยภาษาถิ่นเป็นหลัก โดยอาศัยวิทยากรที่มีความรู้และมีนักศึกษาดำเนินงาน มีกระบวนการทบทวนบทเรียนโดยการจัดทำการสนทนากลุ่มย่อยเพื่อประเมินความเข้าใจ โดยใช้ผู้นำกลุ่มตัวแทนกลุ่มเป็นหลัก หลังจากการดำเนินกิจกรรมเสร็จสิ้นมีการถอดองค์ความรู้ที่ได้ผ่านทางการสัมภาษณ์ทางโทรศัพท์ และมีการส่งต่อองค์ความรู้แก่หน่วยงานในพื้นที่ที่จะเป็นตัวประสานเชื่อมโยงกับกลุ่มเกษตรกร ได้แก่ ปศุสัตว์อำเภอ ปศุสัตว์จังหวัด เกษตรตำบล เกษตรอำเภอ ฯลฯ
- แบ่งปัน
