การปลูกพืชร่วมกับการเลี้ยงสัตว์น้ำการเกษตรแบบยั่งยืนเพื่อความมั่นคงทางอาหารในระดับชุมชนชายแดนใต้ โดยมีวัตถุประสงค์ของโครงการเพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการปลูกผักร่วมกับการเพาะเลี้ยงปลา สำหรับเป็นวัตถุดิบของการประกอบอาหารในโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนเป็นศูนย์เรียนรู้เทคโนโลยี
การปลูกพืชร่วมกับการเลี้ยงสัตว์น้ำให้แก่ชุมชน ให้สามารถผลิตพืชผักและเนื้อสัตว์ในพื้นที่วิกฤตที่มีสภาพพื้นที่ไม่เหมาะสมและเพื่อให้ชุมชนเป้าหมายในพื้นที่จังหวัดชายแดนใต้สามารถปลูกผักการปลูกพืชร่วมกับการเลี้ยงสัตว์น้ำสามารถพึ่งพาตนเองได้ในอนาคต จึงได้ดำเนินการสังเคราะห์ข้อมูล/องค์ความรู้เพื่อจัดทำร่างคู่มือถ่ายทอดเทคโนโลยี ติดต่อประสานงานแกนนำในแต่ละโรงเรียน/ชุมชนและลงพื้นที่สำรวจข้อมูลพื้นฐานที่เกี่ยวกับการทำกิจกรรมของโรงเรียนเป้าหมาย มีการจัดซื้อวัสดุอุปกรณ์ เพื่อจัดเตรียม/ติดตั้งชุดสาธิตเลี้ยงปลาร่วมกับการปลูกพืชแบบไม่ใช้ดิน หลักการและเหตุผลในการทำกิจกรรมซึ่งผลดำเนินการในช่วงแรกได้มีร่างคู่มือการปลูกพืชร่วมกับการเลี้ยงสัตว์น้ำฯ และลงพื้นที่เพื่อข้อมูลสาธารณูปโภคพื้นฐานที่เกี่ยวกับการปลูกพืชร่วมกับการเลี้ยงสัตว์น้ำของโรงเรียนเป้าหมาย โดยประสานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการนี้คือสำนักงานเกษตรจังหวัดปัตตานี และสำนักงานเกษตรอำเภอทุกอำเภอในจังหวัดปัตตานี และผู้บริหารโรงเรียนตลอดถึงชุมชนมีกลุ่มเป้าหมาย ชุมชนและโรงเรียน 10 โรงเรียน ประกอบด้วย โรงเรียนบ้านโคกต้นสะตอ ตำบลโคกโพธิ์ อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี และชุมชนรอบโรงเรียน โรงเรียนนิคมสร้างตนเองโคกโพธิ์มิตรภาพที่ 148 และชุมชนรอบโรงเรียน อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี โรงเรียนพีระยาวินคลองหินวิทยา และชุมชนรอบโรงเรียน อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี โรงเรียนเจาะมาแน และชุมชนรอบโรงเรียน หมู่ที่ 6 บ้านเจาะบาแน ตำบลลุโบะยิไร อำเภอมายอ จังหวัดปัตตานี โรงเรียนปัตตานีดารุสลาม และชุมชนรอบโรงเรียน อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี โรงเรียนบ้านมะปริง และชุมชนรอบโรงเรียน หมู่ที่ 5 บ้านมะปริง ตำบลจะรัง อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี โรงเรียนบ้านช่องแมวและชุมชนรอบโรงเรียน หมู่ที่ 4 บ้านช่องแมว ตำบลละหาร อำเภอสายบุรี จังหวัดปัตตานี โรงเรียนบ้านม่วงเตี้ย และชุมชนรอบโรงเรียน หมู่ที่ 4 บ้านม่วงเตี้ย ตำบลม่วงเตี้ย อำเภอแม่ลาน จังหวัดปัตตานี โรงเรียนวัดสารวัน และชุมชนรอบโรงเรียน ตำบลไทรทอง อำเภอไม้แก่น จังหวัดปัตตานี โรงเรียนบ้านกูวิง และชุมชนรอบโรงเรียน หมู่ที่ 5 ตำบลบานา อำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี จำนวนผู้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีฯ 233 ราย มีร้อยละความพึงพอใจของผู้รับการถ่ายทอดฯ มากกว่าร้อยละ 80 ผู้รับการถ่ายทอดฯ ได้มีการนำไปใช้ประโยชน์ในสถานที่สามารถลดค่าใช้จ่ายในการจัดทำ อาหารในโครงการอาหารกลางวันโรงเรียน เป็นแหล่งเรียนรู้ในการประกอบอาชีพเสริมของนักเรียนและชุมชน ให้นักเรียนสุขภาพสมบูรณ์ ได้รับสารอาหารผัก ปลา โปรตีน ครบตามหลักโภชนาการ และมีความปลอดภัยในชีวิตในการออกไปจัดซื้อวัตถุดิบเพื่อประกอบอาหารนักเรียน สามารถปลูกผักที่ปลอดสารพิษ รับประทานผักปลอดภัย นักเรียนสามารถนำองค์ความรู้จากกิจกรรมไปพัฒนาต่อยอดไปทำที่บ้านไปถ่ายทอดให้ผู้ปกครองและชุมชน เป็นการสร้างความมั่นคงทางอาหารในระดับชุมชนชายแดนใต้ เพื่อให้เกิดความยั่งยืนต่อไป