โครงการเผยแพร่องค์ความรู้การวิจัยและนวัตกรรมที่กระจายไปตามพื้นที่ต่าง ๆ ของประเทศ
เทคโนโลยีการอบแห้งสำหรับเห็ดและสมุนไพร
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากเห็ดป่าเอคโตไมคอร์ไรซาร์และสมุนไพร
การถ่ายทอดองค์ความรู้การผลิตผงพร้อมใช้จากผลพลอยได้พืชผลการเกษตรและอาหารพื้นถิ่นสู่ตลาดเชิงพาณิชย์
ห่วงโซ่คุณค่าเป็นกลยุทธ์ในการดำเนินธุรกิจ
การประกอบอาหารพื้นถิ่น
การยกระดับอาหารพื้นถิ่นไปสู่อาหารมูลค่าสูง
สงวนลิขสิทธิ์ © 2022 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)