การผลิตและการจัดการเชิงธุรกิจกลุ่มผู้ผลิตข้าวปิ่นเกษตร (ภายใต้โมเดลข้าวกำแพงแสน)

การใช้ประโยชน์เห็ดราเอคโตไมคอร์ไรซาในทางเภสัชกรรมและอาหาร

ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากเห็ดป่าชนิดกินได้

วิธีการทำเห็ดป่าแห้งด้วยลมร้อนและแบบโฟมแมท

ผลิตภัณฑ์ขนมอบ เครื่องดื่มผง โจ๊กสำเร็จรูป และผงปรุงรสจากเห็ดป่า

กระบวนการยกระดับและพัฒนาผู้ประกอบการชุมชนต้นแบบที่มีศักยภาพก้าวสู่ SME

การปรับปรุงคุณภาพอาหารโคเนื้อด้วยเศษเหลือทางการเกษตรและโรงงานอุตสาหกรรม

การแปรรูปอาหารจากเนื้อสัตว์ และการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์

การถ่ายทอดเทคโนโลยีการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากใบพลูป่าด้วยระบบไอน้ำ

ออกแบบศึกษาเทรนด์และพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สร้างสรรค์ถ่ายทอดความรู้การนำพืชท้องถิ่นมาต่อยอดพัฒนาผลิตภัณฑ์

การถ่ายทอดความรู้และพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อการใช้สอยในครัวเรือนและจำหน่ายเป็นรายได้เสริม

การทำแผนธุรกิจชุมชนแบบง่าย Community. Business Model Canvas

ใบพลูป่า

การผลิตปุ๋ยมูลไส้เดือนคุณภาพสูงด้วยแหนแดงร่วมกับถ่านชีวภาพ (Biochar)

การผลิตและการใช้ถ่านชีวภาพสำหรับผลิตพืชและสารละลายถ่านไบโอชาร์ จากใบลิ้นจี่กำจัดเพลี้ย

มาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (Good Agricultural Practices: GAP) สำหรับการปลูกพริกและข้าวโพด

การเสริมสร้างทักษะดิจิทัลเพื่อการเรียนรู้สู่ธุรกิจชุมชน และการตลาดโมเดิร์นเทรด (Modern Trade)

การบริหารจัดการกลุ่มวิสาหกิจชุมชน

องค์ความรู้และเทคโนโลยีการผลิตมันแกวแห้งและผงมันแกวจากมันแกวผลิตเมล็ดพันธุ์

องค์ความรู้และเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารพื้นถิ่นจากมันแกวผลิตเมล็ดพันธุ์

องค์ความรู้และเทคโนโลยีการพัฒนาตราสินค้าและการตลาดออฟไลน์และออนไลน์

องค์ความรู้เรื่องมาตรฐานการผลิตอาหารและผลิตภัณฑ์ และวางแผนธุรกิจชุมชนเพื่อเพิ่มรายได้

เทคโนโลยีการแปรรูปเครื่องดื่มชนิดผงชงดื่มจากข้าว

การจัดการธุรกิจชุมชนตามแนวพระราชดำริ

กรรมวิธีการผลิตอาหารที่ดี (GMP)

กลยุทธ์การตลาดการสื่อสารการตลาดและตลาดออนไลน์

องค์ความรู้การผลิตและการย้อมสีออร์แกนิกส์

พัฒนาผลิตภัณฑ์ผ้าไหมร่วมสมัยเชิงนิเวศ

สร้างโมเดลธุรกิจชุมชนและเชื่อมโยงช่องทางตลาด

การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากมะม่วงน้ำดอกไม้

น้ำส้มสายชูหมักจากมะม่วงน้ำดอกไม้แบบรวดเร็ว เพื่อธุรกิจชุมชนที่ยั่งยืน